مقالات

آیا زعفران نشاط آور است؟

زعفران نشاط آور

از قدیم ایام و در طب سنتی از زعفران به عنوان یک گیاه نشاط آور و ضد افسردگی یاد شده است. از زعفران نشاط آور در داروهای مختلفی استفاده می شود و اعتقاد بر این است که با مصرف این ادویه، حس شادابی و نشاط به فرد می بخشد.

زعفران به عنوان ماده ای نشاط آور

زعفران نشاط آور به طور سنتی به عنوان ماده رنگی یا طعم دهنده استفاده می شود، اما تحقیقات اخیر توانایی بالقوه آن را در بهبود سلامتی نشان داده است که نشات گرفته از ترکیبات کروسین ، کروستین ، پیکروکروسین و سافرانال میباشد. برخی از محققان سرچشمه زعفران را در مناطق وسیعی از جهان از جمله یونان ، ترکیه ، آسیای صغیر و ایران می دانند.

مطالعات علمی بسیاری، خواص این گیاه دارویی شگفت انگیز را تأیید کرده اند، از جمله اثر ضد سرطان زا، ضد افسردگی، تقویت کننده هوش و تأثیر آن بر مقاومت بدن در برابر بیماری ها.

امروز به یکی از خاصیت های مهم زعفران یعنی نشاط آوری آن میپردازیم که برای اطلاعات بیشتر با ما همراه باشید.

خواص زعفران نشاط آور را بیشتر بشناسید

علاوه بر مواردی که در بالا ذکر شد، فعالیت بیولوژیکی ترکیبات زعفران مشکلات سلامتی مانند اختلالات معده، بیماری های قلبی عروقی ، مقاومت به انسولین، سندرم قبل از قاعدگی و بی خوابی را کاهش می دهد یا از آنها جلوگیری می کند. میتوان با حل کردن زعفران در آب برای جلوگیری از حالت تهوع و کاهش فشار خون نیز استفاده کرد.

زعفران نشاط آور به دلیل خواص آنتی اکسیدانی که دارد در پیشگیری و نگهداری از سرطان نیز موثر میباشد.

در اینجا لیستی از چند کاربرد احتمالی زعفران آورده شده است:

  • تازه سازی روح
  • اشتها را بهبود می بخشد و از مشکلات معده جلوگیری می کند
  • از فشار خون بالا جلوگیری می کند
  • گردش خون را بهبود می بخشد
  • درد دندان و لثه را کاهش می دهد
  • پوست را صاف و روشن می کند و باعث زیبایی می شود.

زعفران نشاط آور در اروپا!

در اروپا از زعفران نشاط آور عمدتاً به عنوان ادویه و به عنوان افزودنی در ساخت محصولات دخانیات ، الکلی ها ، محصولات لبنی نیز استفاده می شود.

صنایع آرایشی و بهداشتی نیز در این کشور از زعفران در ساخت عطر ، کرم و رنگ آمیزی استفاده میکند.

پنج نکته هنگام صادرات زعفران
READ

کروسین مسئول تولید رنگ طبیعی زعفران میباشد که فقط در قسمت قرمز یا سرخ رنگ نخ زعفران وجود دارد. با گذشت زمان، کروسین به یکی از دیگر مواد طبیعی زعفران موسوم به سافرانال تبدیل می شود.

سافرانال عامل تشکیل دهنده عطر و بوی زعفران نشاط آور  است، همین امر باعث شده با گذشت زمان، از رنگ زعفران کم شود اما رایحه آن تشدید یابد.

** توجه داشته باشید زعفران را هرگز نباید در یخچال نگهداری کنید.

تیم تحقیقاتی شرکت زعفرانیه با بررسی هایی که بر روی این طلای سرخ انجام دادند، بیان میکند که کروسین خون زعفران میباشد و به محض از بین رفتن آن، قدرت رنگ ، بو و طعم نیز از بین می رود.

کلاله های قرمز این گل منحصر به فرد باعث بانی تجارتی شده که در سراسر جهان رواج پیدا کرده.

تولید به مصرف زعفران نشاط آور

چندین هزار گل برای تولید یک کیلوگرم زعفران لازم میباشد. در طول زمان برداشت، هر گل با دقت چیده شده کلاله ها از گل جدا میشود.

زعفران از جمله محصولاتی است که رمز و راز گرانی آن در خواص بسیار مهم آن خلاصه میشود که یکی از این خاصیت ها، نشاط آور بودن زعفران میباشد. زعفران نشاط آور

زعفران یکی از معدود ادویه هایی است که می تواند نه تنها طعم و بو، بلکه رنگی عمیقی به غذا منتقل کند. این ادویه شگفت انگیز در زندگی جایگاه ممتاز و ویژه ای در آشپزی دارد.

معمولاً در بسیار از کشور های شرقی به دلیل خاصیت نشاط آوری که زعفران دارد، در درمان بیماری افسردگی استفاده از آن میکردند.

این ادویه برای مدت طولانی به عنوان دارویی در برابر بسیاری از بیماری ها شناخته شد که از غنی ترین منابع گیاهی “ریبوفلاوین” (ویتامین B2) میباشد.

سافرانال علاوه بر موارد که در بالا ذکر شد حکم آرام بخش را دارد و به طور کلی زعفران بر روی سیستم عصبی تأثیر می گذارد که هم ضد درد و هم مقوی خواهد بود و همچنین این طلای سرخ باعث میشود تا ضربان قلب و فشار خون نیز کاهش یابد. گفته می شود که زعفران هضم غذا و کبد را تسکین می دهد و همچنین خون را رقیق میسازد.

شرکت هدایای تبلیغاتی در تهران
READ

مصرف زیاد زعفران می تواند خطرناک باشد (بیش از 10 گرم) ، که نسبت معمول آن از 0.01 گرم به 0.02 گرم برای هر نفر میباشد.

پیکوکروسین نشاط آور و اشتها آور!

در بالاتر در خصوص اینکه چرا زعفران نشاط آور است اطلاعاتی کسب نمودید. در ادامه محتویات این ادویه را بررسی می کنیم.

کروسین و کروستین: رنگدانه های قرمز طبیعی هستند که مسئول رنگ آمیزی زعفران میباشند که با اثر کلریتیک و آنتی اکسیدان، برای سلامت قلب و عروق حائز اهمیت میباشد. این عناصر موجب نشاط آوری و همچنین افزایش اشتها در فرد میشود.

توجه داشته کنید در زعفران تقلبی، ممکن است حاوی گلوتن باشد.  سعی کنید رشته های زعفران را به جای زعفران آسیاب شده خریداری کنید تا از اصلی بودن محصول اطمینان حاصل کنید.

شما میتوانید با خرید از مجموعه بزرگ فروشگاه زعفرانیه، از زعفرانی که خریداری میکنید اطمینان حاصل کرده و از 100 درصد خواص آن بهره مند شوید.

زعفران سرگل ممتاز 50 گرمی

600,000 تومان 550,000 تومان
نوع محصول زعفران سرگل ممتاز قائنات
نوع بسته بندی قوطی فلزی خاتم
وزن هر بسته معادل 50 گرم خالص
  • این محصول بدون مالیات و ارزش افزوده فروخته می شود.
  • برای خرید فله ای زعفران سرگل ممتاز قائنات با تاییدیه آزمایشگاه با ما تماس بگیرید.
 

زعفران سرگل ممتاز 10 مثقالی

650,000 تومان 550,000 تومان
نوع محصول زعفران سرگل ممتاز قائنات
نوع بسته بندی بسته بندی مقوایی همراه کارتن مادر
وزن هر بسته معادل 10 مثقال  هر عدد یک مثقال
  • این محصول بدون مالیات و ارزش افزوده فروخته می شود.
  • مناسب برای خرده فروشی
  • در بسته بندی مقوایی و کارتن مادر
  • برای خرید فله ای زعفران سرگل ممتاز قائنات با تاییدیه آزمایشگاه با ما تماس بگیرید.
 

زعفران سرگل ممتاز 20 گرمی

340,000 تومان 260,000 تومان
نوع محصول زعفران سرگل ممتاز قائنات
نوع بسته بندی قوطی فلزی طلایی 5.5
وزن هر بسته معادل 20گرم
  • این محصول بدون مالیات و ارزش افزوده فروخته می شود.
  • برای خرید فله ای زعفران سرگل ممتاز قائنات با تاییدیه آزمایشگاه با ما تماس بگیرید.
شرکت هدایای تبلیغاتی در کرج
READ
 

زعفران سرگل ممتاز 15 گرمی

255,000 تومان 195,000 تومان
نوع محصول زعفران سرگل ممتاز قائنات
نوع بسته بندی قوطی فلزی طلایی 5.5
وزن هر بسته معادل 15گرم
  • این محصول بدون مالیات و ارزش افزوده فروخته می شود.
  • برای خرید فله ای زعفران سرگل ممتاز قائنات با تاییدیه آزمایشگاه با ما تماس بگیرید.
 

زعفران سرگل ممتاز دو مثقالی

136,000 تومان 118,000 تومان
نوع محصول زعفران سرگل ممتاز قائنات
نوع بسته بندی قوطی فلزی طلایی 4.5
وزن هر بسته معادل 9.2 گرم
  • این محصول بدون مالیات و ارزش افزوده فروخته می شود.
  • برای خرید فله ای زعفران سرگل ممتاز قائنات با تاییدیه آزمایشگاه با ما تماس بگیرید.
 

زعفران سرگل ممتاز نیم گرمی(فروش عمده)

6,500 تومان
نوع محصول زعفران سرگل درجه یک قائنات
نوع بسته بندی پاکت نیم گرمی
وزن هر بسته معادل نیم  گرم
* این محصول به صورت عمده و حداقل خرید 20  پاکت با قیمت فوق به فروش می رسد
   

زعفران سرگل ممتاز یک گرمی(فروش عمده)

13,000 تومان
نوع محصول زعفران سرگل درجه یک قائنات
نوع بسته بندی پاکت یک گرمی
وزن هر بسته معادل 1 گرم
* این محصول به صورت عمده و حداقل خرید 20  پاکت با قیمت فوق به فروش می رسد
   

زعفران سرگل ممتاز نیم مثقالی(عمده)

26,500 تومان
نوع محصول زعفران سرگل درجه یک قائنات
نوع بسته بندی پاکت نیم مثقالی
وزن هر بسته معادل 2.3 گرم
* این محصول به صورت عمده و حداقل خرید 10  پاکت به فروش می رسد
 

زعفران سرگل ممتاز یک مثقالی(عمده)

52,000 تومان
نوع محصول زعفران سرگل درجه یک قائنات
نوع بسته بندی پاکت یک مثقالی
وزن هر بسته معادل 4.6 گرم
* این محصول به صورت عمده و حداقل خرید 10  پاکت به فروش می رسد
   

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

16 − شش =